Maison Yuga

Nous produisons des condiments coréens phares de la cuisine coréenne, comme le Kimchi, Gochujang, Doenjang et Sauce de Soja. Tous nos produits sont fabriqués au Château de Devay, avec le savoir-faire traditionnel, tout en utilisant les produits des agriculteurs de la région.

Hong Lim Yu, est ambassadrice de la cuisine coréenne traditionnelle et maître certifiée de l'Etat en cuisine coréenne traditionnelle. C'est sur son domaine au Château de Devay, qu'elle fabrique les condiments coréens, qui sont artisanaux, sans sucres ajoutés et propage également la cuisine coréenne.

Condiments coréen fabriqués en France. Leur mission est de se rapprocher du “Zero Food Miles” (aliments zéro kilomètre) en combinant leur savoir-faire avec les produits locaux et de proposer des ingrédients phares de haute qualité de la cuisine coréenne. Tous leurs produits sont fabriqués au Château de Devay, en Bourgogne. Ils proposent également de la cuisine coréenne fraîchement préparée par leurs soins. 

La maison Yuga vous propose plusieurs plats et snacks coréens (crêpe de kimchi, Tteokbokki, Bibim burger, Seotteok, Jjinppang, Kkwabaegi ou Hotteok) et boissons (Maesil drink ou Omija drink et iced coffee). Ainsi que leurs condiments Maison Yuga (Kimchi, Gochujang, Doenjang, maison Yuga sauce, sauce soja)